为什么大厨炒菜时锅里会突然着火：油雾被点燃的奥秘

为什么大厨炒菜时锅里会突然着火

今天蚂蚁庄园有个挺有意思的问题，为啥大厨颠勺时锅里会冒火。这题选对能拿180克饲料，错就只有30克，我们还是看看正确答案吧。

支付宝答题3月9日答案2023蚂蚁庄园

问题：为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火？

选项：
A、油雾被点燃了
B、用的油不一样

正确答案：油雾被点燃了

答案解析
炒菜时锅温度够高，虽然没到油沸点，但热油会变油雾。大厨颠锅时油雾飘到锅外，碰到灶火就着了，瞬间冒火。

我们来看看几个关键点
1、颠锅会让油雾散开
2、油雾遇火会燃烧
3、温度够高就行

大厨炒菜时锅里着火，其实挺常见的现象
油雾被点燃了，这是核心原因。灶火一碰就着，瞬间变小火苗。我们平时在家做饭，颠锅时也得小心点。

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最后说说
蚂蚁庄园这题不难，关键是要知道油雾遇火会咋样。做饭时多留心，油雾飘出去容易出事。我们下次做饭，颠锅前先看看灶台。

总结一下
炒菜时锅里着火，多半是油雾惹的祸。灶火一碰就燃，瞬间变小火苗。做饭时多留心，油雾飘出去容易出事。我们下次做饭，颠锅前先看看灶台。